獨立思考
2012年6月4日星期一
首爾行 (二) – 食物
首爾的韓式食物選擇不多,拌飯幾乎是我們每天必點的食物,將切碎的材料如紫菜、紅蘿蔔、菜、肉等與雞蛋及米飯撈在一起,就成為美味的拌飯。
冷麵也是不錯的選擇,將煙韌的麵放在冰冷的湯上,味道很好。
美味的冷麵
我們也吃了全州中央會館的石頭鍋拌飯,飯和材料放在熱鍋上,加上醬汁,香氣四溢。
全州中央會館的石頭鍋拌飯
我們也光顧了景福宮附近的土俗村,每人叫了一客參雞湯,雞湯是很清甜的,但由於人參雞內釀滿糯米及份量很大,一客兩人
共
享就已足夠。
土俗村參雞湯
明洞的咸興
麵屋提供北韓的韓式冷麵,辣拌冷麵味道相當美味,免費添加的牛骨湯也令人難忘。由於店舖位置偏僻,最好找
指路員協助引路。
咸興
麵屋韓式冷麵
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