首爾行 (二) – 食物

首爾的韓式食物選擇不多，拌飯幾乎是我們每天必點的食物，將切碎的材料如紫菜、紅蘿蔔、菜、肉等與雞蛋及米飯撈在一起，就成為美味的拌飯。

冷麵也是不錯的選擇，將煙韌的麵放在冰冷的湯上，味道很好。

美味的冷麵

我們也吃了全州中央會館的石頭鍋拌飯，飯和材料放在熱鍋上，加上醬汁，香氣四溢。



全州中央會館的石頭鍋拌飯


我們也光顧了景福宮附近的土俗村，每人叫了一客參雞湯，雞湯是很清甜的，但由於人參雞內釀滿糯米及份量很大，一客兩人共享就已足夠。

土俗村參雞湯

明洞的咸興麵屋提供北韓的韓式冷麵，辣拌冷麵味道相當美味，免費添加的牛骨湯也令人難忘。由於店舖位置偏僻，最好找指路員協助引路。

咸興麵屋韓式冷麵